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こだわり
厳選した豚肉とお米を使った料理の数々を
ぜひご賞味ください
豊かな美味しさの国産ブランド豚「紀州うめぶた」と、
富山県産コシヒカリ特Aランクのお米を使用しております。
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紀州うめぶた
さっぱりとした旨味が、広がる
梅酢エキスの効果で余分な内臓脂肪などを蓄えず元気に育った紀州うめぶたは、ヘルシーで低カロリー。
普通の豚よりも脂身が溶けやすく、さっぱりとした旨味が口の中に広がります。
くさみがなくアクも少ないので、とんかつにも最適です。
コレステロールを下げる働きがあるオレイン酸をはじめ、ビタミンB1やたんぱく質などの栄養価が高いので、健康が気になる方にもおすすめです。
富山県産
コシヒカリ
味・香り・つや全て
高クオリティーの特Aランク
富山コシヒカリは、コシヒカリ本来の特徴である粘りが強くやや硬めで甘味のあるバランスのとれたお米です。
お米の粒がおいしい水をふんだんに含んでいるため、食味は、やや硬めであっさりとしており、紀州うめぶたとの相性は抜群です。